Jídelní stůl plní v domácnosti řadu funkcí. Snídá se u něj, pracuje se u něj, děti u něj dělají úkoly a večer se u něj schází celá rodina. Jakmile ale přijdou návštěvy nebo se chystá slavnostnější oběd, najednou zjistíte, že na servírovací mísy, salátové misky a karafy prostě není místo. Talíře se tlačí, sklenice stojí na okraji a každý pohyb hrozí, že něco spadne. Řešení přitom nemusí znamenat hned nákup nového nábytku nebo bourání zdi.

Prvním krokem je ujasnit si, co všechno se na stole skutečně objeví. Pokud servírujete polévku, hlavní chod a dezert, nemá smysl snažit se nacpat všechny mísy na desku stolu současně. Část jídla může zůstat v kuchyni a donášet se postupně. Pomůže také sjednotit nádobí do nižších a kompaktnějších tvarů, které se dají skládat na sebe nebo postavit na okraj. Kdo hledá inspiraci, jak vyřešit odkládání mís mimo hlavní desku, může se inspirovat nápady, jak pomocný stolek u jídelního stolu promění přeplněný stůl v přehledné místo. Někdy stačí malý boční stolek nebo vozík a problém s místem zmizí.

Druhou možností je využít vertikální prostor. Stěna za stolem nebo boční stěna místnosti unese police, závěsné košíky nebo úzké skříňky, kam se dají odkládat mísy, které zrovna nejsou potřeba. Pokud jídelní kout sousedí s kuchyní, může být řešením i servírovací vozík na kolečkách, který se dá přisunout přesně tam, kde je zrovna místa nejvíc. Vozík zároveň slouží jako odkládací plocha pro prázdné nádobí, které se průběžně odnáší.

Nezapomínejte ani na samotné uspořádání stolu. Místo klasického kruhu talířů zkuste obdélníkové nebo oválné rozmístění, které uvolní střed desky pro mísy. Ubrousky, příbory a sklenice mohou být na bočním stole nebo na vozíku, ne přímo na jídelní desce. Jakmile jednou najdete systém, který funguje, přestane být prostor kolem jídelního stolu věčným zdrojem stresu a hosté si budou moci v klidu nabrat, co jim chutná.